Živočišná výroba se kromě produkce mléka zaměřuje také na prodej telat, chovných jalovic a jatečných býků, které tvoří důležité vedlejší produkty tohoto odvětví. Tyto činnosti přispívají k efektivnímu využití zdrojů, zajišťují diverzifikaci příjmů a podporují udržitelnost chovu. Prodej telat a chovných jalovic hraje klíčovou roli při obnově stád a rozvoji chovu, zatímco jateční býci jsou významným zdrojem masa pro potravinářský průmysl, čímž doplňují ekonomickou stabilitu zemědělského podniku.